يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تزيد من كمية الحمض أثناء عملية الهضم لذلك ، يمكن أن يسبب آلام في المعدة والغثيان عند تناوله على معدة فارغة.
يُذكر أيضًا أن تناول مستخلص الشاي الأخضر على معدة فارغة يمكن أن يسبب تلفًا خطيرًا في الكبد.
الأضرار العامة للشاي الأخضر:
الشاي الأخضر آمن لمعظم البالغين اذا لم يتم تناوله بكميات كبيرة أي بكميات معتدلة ، لكن بكميات كبيرة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية تتراوح من بسيطة إلى خطيرة ، بسبب محتواه من الكافيين، والآثار الجانبية التي يسببها: صداع ، صعوبة في النوم ، توتر عصبي ، قيء ، إسهال ، حرقة في المعدة ، دوار ، طنين ، التهيج ، والرعشة ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والنوبات ، والاضطراب العقلي ، لأن الجرعات العالية جدًا يمكن أن تكون قاتلة وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن للشاي الأخضر أن يسبب اضطرابًا في المعدة والإمساك لدى بعض الأشخاص وترتبط مستخلصاته بمشاكل في الكبد والكلى في حالات نادرة.
الفوائد الصحية للشاي الأخضر :
توضح النقاط التالية بعض الفوائد الصحية للشاي الأخضر:
تحسين وظائف المخ: الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين والأحماض الأمينية الحمضية L-theanine ، وكلاهما يعملان على تحسين وظائف المخ ، ومن المعروف أن الكافيين يحسن الحالة المزاجية والذاكرة واليقظة ووقت الاستجابة ، ويزيد الثيانين من نشاط الناقل العصبي المثبط غاما أمينوبوتريك أسيد (GABA) ، الذي له تأثيرات مضادة للقلق.
يساهم في حرق الدهون: لقد ثبت أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويزيد من معدل الأيض ، ولكن لا تتفق جميع الدراسات على ذلك لأن تأثيره على معدلات التمثيل الغذائي يمكن أن يختلف من شخص لآخر.
تقليل خطر الإصابة بالعدوى: تم العثور على مركبات كاتشين الموجودة في الشاي الأخضر لقتل البكتيريا وتمنع بعض الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا ، وقد تمنع نمو طفرات البكتيريا العقدية (الاسم العلمي: Streptococcus mutans) ، التي تؤدي إلى تسوس الأسنان وتكوين التجاويف لذلك ، يرتبط شرب الشاي الأخضر بتحسين صحة الأسنان وتقليل مخاطر التسوس ، وكذلك تقليل رائحة الفم الكريهة.
