البنجر أو الشمندر وفوائده المذهلة - المرساة

البنجر أو الشمندر وفوائده المذهلة

جوجل بلس

يحتوي الشمندر على 90٪ من الماء ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا حسب الرغبة حيث أنه غني بالعناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة ، وله فوائد صحية مهمة وفيما يلي خمسة أسباب تجعلك تشمل الشمندر في نظامك الغذائي:

تطهير الكبد : الشمندر غني بالفلافونويد والبيتا كاروتين ويمكن تناوله في شكل عصير حيث يزيل السموم المتراكمة في الجسم ، ويعزز الهضم ويطهر الكبد لحمايتك من العدوى والامراض كما ورد على موقع “سي نيوز” الفرنسي.

الحفاظ على صحة العينين : يحتوي خضار الشمندر على الكاروتينات ، مما يجعل هذه الخضار من مضادات الأكسدة القوية وحماية العينين. في الواقع ، يساعد الشمندر في إبطاء ظهور إعتام عدسة العين والأمراض المرتبطة بالشبكية، تحضير الشمندر الأخضر يشبه تحضير السبانخ.

حماية القلب: يحتوي جذر الشمندر على الفيتامينات والمعادن التي تساعد في استعادة الطاقة للجسم المتعب حيث يتكون من النترات التي تخفض ضغط الدم بفضل القوة المضادة للأكسدة الموجودة في الشمندر ،كما تساعد هذه الخضار أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويحمي البيتانين أعضاء أخرى في الجسم ، مثل الرئتين ،يعتبر هذا الطعام غذاء قوي ضد مرض السرطان بشرط تناوله بانتظام.

زيادة اشراق البشرة: تستخدمه العديد من ماركات مستحضرات التجميل لمنع شيخوخة الجلد وظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على شكل قناع ، يجدد جذر الشمندر البشرة ويضيف لمعانًا إلى الشعر.

تحسين الأداء الرياضي: مثل ألواح الطاقة أو الموز ، غالبًا ما يضيف الرياضيون عصير الشمندر إلى نظامهم الغذائي حيث يتم تحويل النترات الحالية إلى نتريت ثم أكسيد النيتريك لتتمدد الأوعية الدموية وينخفض ​​ضغط الدم ويزداد تروية القلب فيتم أكسجة العضلات بشكل أفضل لذلك ،من خلال تناول البنجر بانتظام يجد الرياضيون أن أدائهم يتحسن وأن التعافي بعد التمرين يتسارع.