سبب غلاء الزعفران في السعودية:
أهلا وسهلا بك عزيزي القارئ في موقع المرساة لكل ما هو جديد .
بالطبع في مقالنا هذا سوف نتحدث عن ما سبب غلاء الزعفران في السعودية . فما السبب ؟
بالطبع يتساءل العديد من الأشخاص عن سبب غلاء الزعفران في السعودية فما سبب غلاء الزعفران في السعودية وفي جميع أنحاء العالم وذلك بسبب صعوبة حصاده.
كيف يتم حصد زهرة الزعفران :
ويتطلب العديد من الأيدي العاملة ليتم الحصاد بطرق تقليدية شاقة وإذ يتم قطف زهرة الزعفران البنفسجية ومن ثم تجفيفها للحصول على خيوطا حمراء إلى برتقالية اللون لنحصل على خيوط الزعفران بشكلها الحالي كنوع من أنواع التوابل ولإنتاج نصف كيلو غرام من الزعفران قد يحتاج إلى استهلاك 75 ألف زهرة من الزعفران
استخدامات الزعفران :
- يستخدم الزعفران كأحد أنواع التوابل الملونة والتي تعطي الطعام لونا أصفر .
- يعطي نكهة للأطعمة .
- ويستخدم أيضا في عالم الطب بشكل واسع .
- ويستخدم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان .
- ويستخدم في علاج الربو والسعال.
- مخفف للبلغم .
- وله أيضا دورا في علاج الاكتئاب والزهايمر ومشاكل اضطرابات النوم.
- كما يعد طارد للغازات .
- ويستخدم كمنشط جنسي .
- ويعزز صحة الجلد ويخفف من جفافه .
الجرعة المسموحة من الزعفران :
بالطبع بشكل عام يعتبر الزعفران آمنا للاستخدام بالنسبة لأغلب الأشخاص عندما يتم تناوله على شكل توابل في الطعام وباعتدال أو تناوله عن طريق الفم كدواء لمدة تصل إلى ستة أسابيع .
إن الجرعة الآمنة لتناولها من الزعفران المستخدمة لعلاج بعض الحالات بحسب الأبحاث العلمية كالآتي:
- PMS\لعلاج متلازمة ما قبل الحيض(15 ملغم من الزعفران يتناول مرتين يوميا من خلال الفم ).
- لعلاج الاكتئاب : (30 ملغم يوميا عن طريق الزعفران ).
- لعلاج الزهايمر :(30 ملغم يوميا عن طريق الفم ).
تناول جرعة من 12 -20 غراما يمكن أن يسبب الموت .
الآثار الجانبية له وتفاعلاته :
تناول كميات كبيرة من الزعفران عن طريق الفم غير آمن فإذا زاد عن الكمية الموصى بها فقد تلاحظ بعض الآثار الجانبية المحتملة والتي تشمل:
- القلق والتوتر
- النعاس والغثيان
- جفاف الفم
- تغيرات في الشهية
- الدوخة والصداع
- اصفرار الجلد والعيون والأغشية المخاطية
- نزيف الأنف والشفتين والجفون
ما هو الزعفران :
هو أحد النباتات الأغلى في العالم وينتمي إلى عائلة النباتات القزحية .
ملاحظة:
بالطبع إذا أردت الحصول على المزيد من المعلومات المتنوعة انقر على الرابط أدناه .
