وافل الشوكولاتة
5 دقائق من التحضير والطبخ لـ 6 أشخاص
المقادير:
2 كوب دقيق.
كوب من رقائق الشوكولاتة.
كوب وثلث حليب.
ثلث كوب زبدة مذابة.
بيضتان .
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة كل من: البيكنج بودر، الفانيليا السائلة.
نصف ملعقة صغيرة لكل من: ملح، قرفة.
العسل والفواكه للزينة.
طريقة التحضير:
سخني مقلاة الوافل على نار متوسطة ، وضعي القليل من رذاذ الزيت حتى يصبح ساخنًا.
نضع الطحين والشوكولاتة والخميرة والسكر والملح والقرفة في وعاء عميق.
اخلطي المكونات جيدًا.
ضع الحليب والبيض والزبدة والفانيليا في وعاء عميق واخلط المكونات بالخلاط اليدوي حتى تمتزج تمامًا وتندمج تمامًا.
يوضع مزيج الحليب فوق خليط الدقيق ويقلب حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.
ضعي كمية من خليط الوافل على المقلاة حتى تمتلئ.
انتظري دقيقتين ثم افتحي شواية الوافل ، راقبي خليط الوافل حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي ، ثم أخرجيها من الشواية.
قدمي الوافل بالعسل والفاكهة.
