طريقة عمل براونيز النوتيلا - المرساة

طريقة عمل براونيز النوتيلا

جوجل بلس

مقادير براونيز النوتيلا

  • كوب كبير من الشيكولاتة
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • اصبع زبدة
  • كوبين من الطحين
  • ملعقتين صغيرتين من البايكنغ باودرة
  • أربعة حبات من البيض

طريقة التحضير

مدة الطهي: 10 دقيقة

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة تقريبًا، ليحمى.
  2. يخفق البيض بالخفاقة اليدوية أو الشوكة أو العجانة، في وعاء مناسب الحجم، لمدة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق، للحصول على خليط كريمى متناسق لونه أصفر فاتح، يضاف الدقيقة وباقي المكونات مع الاستمرار بالتحريك.
  3. يتم تذويت شوكولاته النوتيلا في الميكروويف في حال كان موجود، من خلال وضعها في وعاء زجاجي لمدة 15 ثانية، وإذا لم يكن متواجداً يمكن تذويبها من خلال إجراء حمام ماء ساخن.
  4. يضاف البيض إلى شوكولاته النوتيلا ويمزجوا بشكل جيد ومتواصل، بالخلاط الكهربائي، لتمتزج المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
  5. يتم تحضير صينية الفرن المناسبة الحجم، وتوضع بداخلها ورق الزبد ثم يضاف إليها مزيج شوكولاته النوتيلا لتسويتها بشكل جيد
  6. يتم وضع الصينية في الفرن الساخن
  7. يتم ترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة
  8. تترك جانباً، لتبرد وتقطع مربعات الشكل، والحجم حسب الرغبة، لتصبح جاهزة للتقديم.