طريقة عمل حلا الزبادي البارد اللذيذ - المرساة

طريقة عمل حلا الزبادي البارد اللذيذ

جوجل بلس

حلا الزبادي من الحلويات الباردة والسريعة التي يجب عليك تحضيرها باستمرار لسهولتها ولذاذة طعمها ، وهناك العديد من الطرق والوصفات التي يمكنك تحضيرها حسب رغبتك.

سنقدم لك في هذا المقال وصفتين لحلا الزبادي الأولى بكريم الكراميل والثانية بالنسكافيه.

أولا حلا الزبادي بكريم الكراميل

المكونات

كوبان من البسكويت الناعم
زبادي
ربع كوب زبدة
كوب ونصف حليب مجفف.
كريم كراميل
كوب سكر
أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
كوبان من الماء

طريقة التحضير

أولاً ، نحمي الفرن على 200 درجة مئوية.

نأخذ وعاءً نضع فيه الزبدة والبسكويت ويقلب جيدًا لعمل خليط متجانس.
ثم يوضع الخليط على صينية مع ضغط يدوي جيد لتسوية الخليط.

ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق.

في وعاء آخر نضع الحليب البودرة والسكر والزبادي ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.

نضع خليط الحليب على طبقة البسكويت ثم نعيدها للفرن لمدة ربع ساعة.
نحضر الطبقة الثالثة المكونة من الماء وكريمة الكراميل والكاكاو في وعاء ونقلب جيدا.
ثم توضع على الخليط السابق وتوضع في الثلاجة.
اتركه لمدة 6-8 ساعات في الثلاجة ، ثم قدمه بارداً مع العصير.

ثانيا حلا الزبادي بالنسكافيه

المكونات

نصف كوب زبدة
كوب ونصف من البسكويت الناعم
كوب زبادي
كوب حليب بودرة
ملعقة نسكافيه
كوب ونصف ماء
كيسان من كريمة الكراميل
كوب سكر

طريقة التحضير
نحمي الفرن على 200 درجة مئوية.
نحضر وعاء عميق ونضعه في كل من البسكويت والزبدة مع التقليب جيدًا لخلط المكونات.

ثم يوضع الخليط في صينية مع ضغط يدوي جيد لتسوية الخليط.
ثم توضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
نأخذ وعاء اخر ونضع كل من الحليب واللبن والسكر ونصف كوب ماء ونخلط جيداً.
ثم نسكب المزيج السابق فوق البسكويت ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
نحضر قدر ونضع كوب الماء والنسكافيه وكريم كراميل ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
يُسكب المزيج في الصينية كطبقة ثالثة ثم يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات و يُقدّم بارداً.