ليالي لبنان هي حلوى مميزة من الحلويات اللبنانية المميزة في الصيف، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ليالي لبنان الباردة بالسميد اللذيذ بخطوات بسيطة ، بمكوناته الأصلية والمكونات الصحيحة للحصول على أفضل النتائج ، جربيه الآن في المنزل واجعلي عائلتك سعيدة
المكونات:
وقت التحضير: 5 دقائق. تكفي لـ: 6 أشخاص .
مقادير ليالي لبنان :
كوبان ونصف من الماء.
علبة حليب مكثف محلى.
نصف كوب سميد ناعم.
بيضتان .
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
كوب كريمة سائلة أو مخفوق القشطة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق المفروم.
ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المحمص أو رقائق الفول السوداني.
طريقة التحضير:
وقت الطهي: 15 دقيقة.
نضيف الماء والحليب المكثف المحلى إلى قدر متوسطة الحجم على موقد ونقلب من وقت لآخر حتى يغلي.
في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع السميد ، أضيفي هذا المزيج إلى الحليب على نار خفيفة وقلبي بقوة لمدة ثلاث دقائق أو حتى يتماسك.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط وحركي ثم اسكبيه في أطباق صغيرة أو طبق كبير.
دع الخليط يبرد على الطبق.
تزين بالقشطة المخفوقة ، ثم تُرش بالفستق واللوز المحمص
