طريقة تحضير سلطة التونة - المرساة

طريقة تحضير سلطة التونة

جوجل بلس

سلطة التونة:

المكونات:

علبة تونة.

أربع أوراق خس خضراء طازجة.

قطعتان من الطماطم المتوسطة.

بصلة واحدة.

قطعة فلفل اخضر حلو.

زيتون أسود وزيتون أخضر حسب الرغبة.

عصير حبة ليمون.

رشة ملح طعام.

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

اغسلي جميع الخضار جيداً بالماء وضعيها في مصفاة حتى تصفي من الماء.

قطّعي الطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة ، ثم قطّعي الخس إلى شرائح رفيعة.

نقطع البصل ناعماً ونضع كل الخضار المقطعة في وعاء.

صفي الزيت من التونة ثم ضعيه في وعاء الخضار وأضيفي الزيتون وقلبي المكونات حتى تمتزج.

نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء صغير ونقلب ثم نضيف الملح ونقلب مرة أخرى.

تُسكب سلطة التونة في طبق التقديم ، ثم يُسكب فوقها مزيج الليمون.

سلطة التونة السريعة :

المكونات:

عبوتان من التونة المحفوظة في الماء.

ملعقتان كبيرتان من البصل الأحمر منقوعان في ماء بارد لمدة خمس دقائق.

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.

ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم.

ملعقة كبيرة خردل خشن.

ثلث كوب مايونيز.

فلفل اسود.

عصير ليمون.

طريقة التحضير:

طحن التونة في وعاء صغير باستخدام شوكة.

نضيف البصل والبقدونس والكرفس ونخلط المكونات جيداً.

يضاف المايونيز والخردل والملح والفلفل الأسود ثم يضاف عصير الليمون.

ملحوظة: يمكنك استبدال الخردل الخشن بملعقة صغيرة من خردل ديجون وإضافة ملعقتين كبيرتين من المخلل الحلو المذاق.

سلطة التونة المهروسة :

المكونات:

علبة تونة مصفاة من الزيت.

نصف كوب زيتون أسود منزوع النواة.

بطاطس مسلوقة.

رشة ملح طعام .

رشة فلفل أسود .

نصف ملعقة صغيرة بابريكا حارة.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

ملعقة زيت زيتون.

مكونات التزيين: جزر مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة. خيار مقطع . زيتون أخضر منزوع النواة.

طريقة التحضير :

ضعي التونة في محضر طعام مع البطاطس والزيتون ، ثم اطحني المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

نضع الفلفل الأسود والملح والبابريكا وملعقة زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون فوق الخليط.

امزج المكونات مرة أخرى حتى تصبح متجانسة.

يُسكب المزيج في طبق التقديم حسب الحاجة ، ثم يُسكب ما تبقى من زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الخليط.

زينوا السلطة بالخيار المفروم والجزر والزيتون.