تتبع بعض الفتيات بعض الحميات الغذائية للحصول على جسم مثالي ، ومن أبرز الأطعمة التي يوصي الأطباء بتناولها خلال الحميات هي شورات الخضار الخضار.
في هذا المقال سنتحدث عن شوربة الكرنب وطريقة عملها والتي تعمل على حرق الدهون و إنقاص الوزن ، وهي صحية جدًا لاحتوائها على بعض مضادات الأكسدة.
كيفية عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون
المكونات:
أربعة أكواب من الملفوف المقطّع إلى شرائح رقيقة
اثنين من الجزر مقسمة إلى شرائح مستديرة
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
أربعة أكواب من مرق الخضار
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير حساء الكرنب “الملفوف” لانقاص الوزن وحرق الدهون:
في قدر ، نضيف الزيت ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
ثم نضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نضع شرائح الكرنب والجزر ويقلب الخليط جيداً.
نضيف مرق الخضار والملح والفلفل الأسود والكركم والفلفل الحار.
ثم نقلب الخليط ونتركه على النار حتى يستوي تماما.
يمكنك إضافة القليل من المرق حسب الحاجة.
يُسكب المزيج في طبق التقديم ويُقدّم ساخناً.
