عشبة الحبة السوداء هي من الأعشاب الحولية القديمة ، كما كانت معروفة لدى قدماء المصريين منذ آلاف السنين ، وموطن زراعتها شبه الجزيرة العربية والشام والمغرب العربي وإيران والهند وباكستان ، وهي تزرع أيضًا في أجزاء كثيرة من آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويطلق عليها البعض اسم (حبة البركة).
هناك أهمية لتناول الحبة السوداء خاصة عند مزجها بالعسل لما لها من فوائد عديدة لتقوية جهاز المناعة وتساعد في القضاء على العديد من الأمراض. .
يشارإلى أهمية تناول خليط من الحبة السوداء مع العسل بشكل مستمر ، لما له من فائدة كبيرة في حماية الجهاز الهضمي من الأمراض ، والقضاء على البكتيريا والفيروسات التي تصيب المعدة والقولون ، وهذا الخليط له القدرة على العلاج. العديد من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة ، مثل التهابات المعدة والاثني عشر ، وكذلك القضاء على فيروس الروتا وتخفيف أعراض الالتهابات المعوية والمساهمة في تخفيف أعراض قرحة المعدة والاثني عشر.
غذاء مقاوم ضد السرطان:
أوضحت أخصائية تغذية أن خليط العسل والحبة السوداء يحتوي على العديد من التركيبات الغنية بمضادات الأكسدة ، والتي تعمل على تحفيز مادة الثيموكينون التي تقاوم الخلايا السرطانية ، حيث أثبتت الدراسات العلمية أن هذه المادة تحارب الأورام السرطانية في الخلايا ، وخاصة في بعض أنواع السرطانات . مثل: سرطان عنق الرحم وسرطان الثدي وسرطان الرئة والمعدة والمريء وكذلك سرطان البنكرياس.
علاج التهاب الحلق:
وتلفت أخصائية التغذية إلى أن الحبة السوداء أيضاً، تلعب دوراً كبيراً في علاج التهابات الحلق المتكررة، حيث أظهرت العديد من الأبحاث العلمية أن للحبة السوداء دوراً مهماً وفعالاً في معالجة التهابات الحلق واللوزتين والتخفيف من آلامهما، إضافة إلى أن خصائصها تسهم أيضاً في التخفيف من أعراض الربو وحساسية الصدر.
الحفاظ على البشرة:
وتشير أخصائية التغذية إلى أن الحبة السوداء تدخل أيضًا في العديد من المستحضرات لعلاج مشاكل الجلد ، مثل حب الشباب ، واستعادة لمعان البشرة الفاتحة ، لاحتوائها على فيتامين (لينوليك) (F) ، وهو أحد الأحماض الدهنية الأكثر أهمية. يوجد في الأطعمة المعروفة باسم (أوميغا 6) وحمض ألفا لينولينيك (المعروف باسم أوميغا 3) ، وهما نوعان من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، يعملان على علاج واستعادة حاجز الجلد المسؤول عن حماية الخلايا من التلف والحفاظ عليها نقية وطازجة. لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ، ويكافح التجاعيد وعلامات الشيخوخة
