ما معنى آيس شيكن وايت موكا هذا ما نتناوله في مقالنا فمع الصيف وارتفاع درجة الحرارة يحتاج الناس لمشروبات باردة ترطب عليهم من أثار الجو الحار، وهناك الكثير من المشروبات الباردة ويأتي في المقدمة المشروبات الباردة بالقهوة وخاصة آيس شيكن واليوم سنتعلم معنى آيس شيكن وايت موكا.
معنى أيس شيكن وايت موكا
آيس شيكن وايت موكا هو أحد المشروبات التي تقدمها العلامة التجارية ستاربكس، المنتشرة في كل بلاد العالم.
يعتمد هذا المشروب في طياته على القهوة الاسبريسو والشوكولاتة البيضاء، يعتبر هذا المشروب من أكثر المشروبات ذات المذاق الجيد لذا انتشر في كل العالم وكذلك الدول العربية مثل المملكة العربية السعودية وجمهورية مصر العربية.
يعتبر المشروب من المشروبات الباردة التي تستطيع أن تنعشك في أكثر الأوقات حرًا، وكذلك يمكنك أن تشربها وتستمتع بها في الشتاء وذلك لجمال طعمها وامتزاج أكثر من طعم مع بعضهم البعض كالقهوة والحليب والشوكولاتة.
كيفية عمل آيس شيكن وايت موكا في المنزل
تعتمد طريقة الآيس شيكن وايت موكا على اكثر من مكون، كل المكونات متاحة في المنزل ويمكنك بذلك أن تصنعها بسهولة.
تعتمد ايس شيك وايت موكا على ثلاث مكونات أساسية هي الشيكولاتة البيضاء والقهوة والحليب.
سنوضح طريقة عملها في المنزل في الخطوات التالية.
تجهيز الشوكولاتة البيضاء
المكونات: لوح من الشوكولاتة البيضاء.
الخطوات:
قم بتقطيع لوح الشوكولاتة البيضاء لقطع صغيرة وضعيها في وعاء قم أدخلها لتذوب داخل الميكرويف فقط حتى تذوب لا أكثر.
ويمكنك إذابتها عن طريق عمل حمام مائي، فبعد تقطيع لوح الشوكولاتة البيضاء كل ما عليك فعله هو وضعها في طبق، ثم قم بتحضير وعاء أكبر من الطبق وضع به الماء وضعه على النار حتى يغلي.
ثم ضع طبق الشوكولاتة البيضاء المقطعة فوقه حتى يتم تذويب الشوكولاتة ببخار الماء وسخونتها لا أكثر، لأن الحرارة المباشرة قد تحرق الشوكولاتة، يجب عليك متابعتها حتى تتأكد أن كل القطع تم إذابتها.
يمكنك إضافة الكريمة عليها والتقليب حتى تعطيها طعم أفضل.
تجهيز القهوة
المكونات
ملعقتين من القهوة يجب أن تعتمد على نوع قهوة ممتاز حتى يعطيك الطعم القوي المركز
ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن المغلي.
الخطوات
قم بخلط ملعقتي القهوة مع ملعقتي الماء الساخن.
وقم بتقليبهم بشكل جيد حتى يصبحوا في شكل سائل متجانس.
ثم اتركهم حتى يبرد سائل القهوة.
آيس شيكن وايت موكا
المكونات
نص كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من الحليب المكثف.
قطع ثلج.
القهوة المجهزة أعلاه.
الشوكولاتة البيضاء السائلة.
كريمة خفق.
الخطوات
قم بخلط سائل القهوة المجهزة مع الشوكولاتة البيضاء بشكل جيد.
ضع في الخلاط الكهربائي الربع كوب من الحليب المكثف ويفضل أي كون محلى حتى لا تحتاج لوضع السكر، مع نصف كوب من الحليب السائل، ثم نخلطهم لثواني حتى يتجانسوا بشكل جيد.
قم بفتح الخلاط الكهربائي وضع مخلوط القهوة السائل مع الشوكولاتة البيضاء مع مخلوط الحليب السائل والمكثف، وضع معهم قطع الثلج وقم بالخلط بشكل جيد.
في حالة أن الخليط غير محلى بشكل كافي يمكنك أن تضع كمية قليلة من السكر الناعم والخلط مجددًا.
التقديم
قم أولًا بتجهيز الأكواب التي سنستخدمها في تقديم مشروب آيس شيكن وايت موكا.
بعد ذلك قم بإحضار كريمة الخفق البودرة وقام بخفقها بالمضرب الكهربائي مع كمية بسيطة من الماء حتى تصل إلى قوام الكريمة الكثيف.
ويمكنك استخدام الكريمة الجاهزة.
قم بصب مشروب الآيس شيكن وايت موكا في أكواب التقديم، ثم قم بوضع قطع من الثلج حتى تجعل المشروب منعش بشكل أكبر.
قم بوضع الكريمة المخفوقة فوق المشروب في الكوب بأي شكل تريده لتعطيه شكل أجمل وطعم أحلى.
يمكنك أن تضع القليل من صوص الشوكولاتة السوداء فوق الكريمة المخفوقة حتى تعطي لون وطعم مختلف.
أفكار لمشروب الآيس شيكن
يمكنك أن تستخدم شوكولاتة سوداء بدلًا من البيضاء، ويفضل ذلك لأن السوداء بطبيعتها تحتوي على نسبة أقل من الدهون على عكس الشوكولاتة البيضاء.
يمكنك أن تستخدم أي كمية من القهوة على حسب طعم القهوة الذي تحتاجه ونسبة الكافيين التي تحتاجها، ويفضل أن تستخدم قهوة مركزة أصلية ولا تستخدم أي قهوة بها طعم أو مثلما يقال عليها محوجه.
يمكنك أن تضيف أي نوع من الصوص الحلو عليها كالشوكولاتة أو الكراميل، ويمكنك كذلك أن تحليه بالعسل إذا كان طعم العسل بالنسبة لك غير مزعج داخل المشروب.
ويمكنك كذلك صب مكونات المشروب المختلفة فوق بعضها البعض في كوب دون أن تخلطها في الخلاط الكهربائي، ستجد أنها أعطت لك شكل مختلف جميل في صورة طبقات تجعل مشروبات مميز عندما تقدمه لشخص مميز عندك.
