استخدام الشوفان في الطعام:
- حليب الشوفان: يمكن تحضير حليب الشوفان بخلط كوب واحد من دقيق الشوفان مع ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء باستخدام الخلاط الكهربائي بالتساوي ، ثم إضافة كمية صغيرة أو كبيرة من الحليب حسب الرغبة لزيادة كثافة المشروب.
- البرجر النباتي: بعد تحضير قاعدة البرجر أولاً ، يمكنك إضافة دقيق الشوفان إلى البرجر للحصول على قوام وقوة عند الخبز.
- طحين الحبوب الكاملة البديل: يُطحن الشوفان ناعماً بخلاط طعام أو خلاط كهربائي سريع لتحضير الخبز أو الكعك أو الكعك أو غير ذلك.
- الشوربة الباردة: استخدم دقيق الشوفان الكامل أو المطحون لزيادة كثافة طعامك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من دقيق الشوفان إلى الحساء بعد طهيه ، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يتكاثف.
استخدام الشوفان للبشرة:
- غسول للبشرة: يستخدم الشوفان كغسول للبشرة عن طريق طحن الشوفان بخلاط كهربائي ناعم ثم مزج ملعقتين من الشوفان بكمية كافية من الحليب للحصول على خليط متجانس ، ثم يوضع المزيج على الجلد ويفركه برفق، ثم اغسل وجهك بالماء البارد.
- ماسك البشرة: استخدم دقيق الشوفان كقناع عن طريق مزج ملعقتين من دقيق الشوفان المطحون مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز وكمية من الماء للحصول على معجون ناعم ، ثم ترطيب البشرة بالماء وتطبيق القناع بأطراف الأصابع وفرك ذلك، قشري بشرتك بلطف ثم اغسلي وجهك بالماء البارد.
استخدام الشوفان لتحسين الكوليسترول:
يساعد الشوفان في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم عن تناوله كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة ، حيث أن تناول ثلاثة أطباق من دقيق الشوفان ، أي ما يعادل 28 جرامًا في اليوم ، يقلل بمقدار 5 مستويات الكوليسترول الكلية ملجم / ديسيلتر.
